Archives de mots clés: Authentique

Les poteries d’Alsace

Une poterie de Soufflenheim

Une poterie de Soufflenheim

 

Deux villages géographiquement proches sont au cœur de cet artisanat ancestral : Betschdorf et Soufflenheim.

Les poteries de Betschdorf sont réalisées à partir d’argile chauffée à 1250°c, ce qui donne du « grès ». Les poteries sont grises et bleue, et servent à la conservation d’aliments ou à maintenir au frais (carafe de vin, …).

Les poteries de Soufflenheim sont réalisées à partir d’argile chauffée à 800 – 900°c, ce qui donne de la terre cuite. Les poteries sont colorées et servent principalement à chauffer des aliments (terrine à choucroute, moule à Kouglof,…).

En vous rendant dans ces villages vous déambulerez dans les boutiques et ateliers des artisans pour découvrir tout leur savoir faire inséparable de la gastronomie alsacienne.

 

Informations pratiques :

  • Visite gratuite des ateliers (à l’arrière des boutiques)
  • Les ateliers sont fermés le week-end
  • Les boutiques sont ouvertes tous les jours
  • Parkings gratuits
  • Les potiers d’Alsace

20 Oct 2013

L’écomusée de la Foret Noire en Allemagne

Une ferme de plus de 400 ans

Une ferme de plus de 400 ans

 

A une demi-heure de voiture de Strasbourg, se trouve ce musée qui est organisé comme un village.

Les impressionnantes fermes du Schwartzwald, regroupant sous un même toit les animaux, stocks et habitations, crée l’impression d’une vie idyllique au milieu de la montagne.

Vous pourrez notamment visiter une magnifique ferme de plus de 400 ans.

Si la vie d’antan dans un cadre bucolique vous attire, ce musée est incontournable ! Toutes les informations sur place sont disponibles en français.

 

Informations pratiques :

  • Parking payant
  • Accès payant
  • Explications en français
  • Durée de la visite : 1/2 jour
  • Ecomusée de Gutach

20 Oct 2013

Le sentier du houblon à Wingersheim

Le houblon servant à la bière d'Alsace

Le houblon servant à la bière d’Alsace

 

Les brasseurs avaient initialement recours au houblon dans la bière afin d’en prolonger la conservation.

En complément des vertus conservatrices, le houblon produit une résine apportant de l’amertume à la bière.

C’est au début du 19ème siècle que les houblonnières modernes se développent près d’Haguenau en Alsace.

Venez visiter librement ces houblonnières de mi-mai à mi-septembre, ou au cours d’une visite guidée en juillet-août.

 

Informations pratiques :

20 Oct 2013

Eguisheim la colorée

Eguisheim

Eguisheim

Ses ruelles concentriques pavées, ses maisons colorées à colombage, son fleurissement,…

Laissez vous flâner dans ses ruelles et vous comprendrez pourquoi Eguisheim fait parti des plus beaux villages de France.

En 2013, ce village a été élu « village préféré des français » lors d’une émission TV.

 

Informations pratiques :

  • Parkings gratuits
  • Durée de la visite : 2 heures

20 Oct 2013

Kaysersberg : la montagne de l’empereur

Kaysersberg

Kaysersberg

 

La ville est dominée par son château qui surplombe son beau centre historique.

Vous trouverez à Kaysersberg tout le charme des plus beaux villages alsaciens, ainsi que les commodités d’une petite ville.

Cette ville est appréciée par les alsaciens pour son marché de noël authentique.

 

Informations pratiques :

20 Oct 2013

Colmar et la petite Venise

La petite Venise à Colmar

La petite Venise à Colmar


 

Le quartier de la petite Venise de Colmar doit son nom à l’alignement de ses maisons de part et d’autre de la rivière qui servait à la navigation des maraîchers à l’aide de barques à fond plat.

La zone piétonne du centre ville vous permettra d’admirer toutes les richesses de cette ville typiquement alsacienne.

Colmar est aussi riche de plusieurs musées, dont le fameux musée Unterlinden.

 

Informations pratiques :

  • Parkings gratuits et payants
  • Durée de la visite : 1/2 jour
  • Colmar à Noël

20 Oct 2013

Riquewihr : une perle de l’Alsace

Riquewihr

Riquewihr

 

 

Faisant partie des plus beaux villages de France, Riquewihr est le cliché du village viticole au pied des Vosges et au milieu des collines alsaciennes.

Ce village s’apprécie à pied afin de découvrir l’architecture de ses maison vigneronnes, ses fortifications, ses vignes,…

Profitez-en pour faire un tour dans le village d’à côté, Hunawihr, qui est tout aussi agréable.

 

Informations pratiques :

  • Parkings gratuits et payants
  • Nombreux restaurant et winstub
  • Promenades dans les vignes possibles
  • Riquewihr à Noël

 

20 Oct 2013

La convivialité et la chaleur d’une Winstub

Une winstub

Une winstub

La Winstub désigne la « pièce à vin » qui permettait autrefois aux viticulteurs d’écouler directement leur production de vin, accompagné de petits plats traditionnels.

Aujourd’hui ce terme désigne des restaurants à l’ambiance typique, chaleureuse et dans lesquelles vous oublierez la notion du temps.

C’est l’endroit idéel pour découvrir les spécialités alsaciennes, accompagnées d’un vin blanc local. A consommer avec modération…

20 Oct 2013

Strasbourg

Strasbourg

La « Petite France » à Strasbourg

 

Découverte de tout le charme de Strasbourg au fil de l’eau

Embarquez à partir du centre historique et naviguez sur un bateau pour découvrir la ville autrement.

Préférez le circuit qui vous emmène jusqu’aux institutions européennes afin de pouvoir les découvrir de l’extérieur car elles ne se visitent pas. Pour encore plus de romantisme, vous pouvez réaliser le circuit en soirée, juste après la tombée de la nuit.

 

Un tour en bateau au cœur de Strasbourg

Un tour en bateau au cœur de Strasbourg

Une balade dans le quartier historique de la Petite France

La Petite France est le quartier pittoresque, située sur la « Grande Ile de Strasbourg » qui est classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO depuis 1988.

L’origine du nom vient du fait que ce quartier, propriété de l’Hôpital, était utilisé pour héberger les malades atteints du « mal français »… la syphilis.

C’est le secteur idéal pour découvrir les maisons à colombages, les winstub, pour flâner le long de l’eau et pour ressentir cette ambiance moyenâgeuse…

 

Le musée historique de Strasbourg

Le musée historique de Strasbourg

Le musée historique pour comprendre

Rien de mieux qu’une visite de ce musée, qui a rouvert après 20 ans de fermeture et une rénovation complète, pour connaitre les événements qui ont marqué la ville et les Strasbourgeois.

Vous découvrirez l’importance de Strasbourg dans l’imprimerie et ses conséquences sur l’Humanisme.

Un plan-relief de 1727 permet de voir la ville telle qu’elle était à cette époque.

Vous apprendrez également que « La Marseillaise » a été écrite initialement à Strasbourg.

 

Informations pratiques :

20 Oct 2013

Munster

Une vosgienne

Une vosgienne

 

Munster désigne à la fois une ville, une vallée et un fromage.

C’est dans la vallée de Munster que ce fromage trouve son origine. Il est fabriquée à partir du lait des vaches vosgiennes qui ont leurs quartiers d’été sur la crête des Vosges.

Cette vallée est le lieu de départ de nombreux itinéraires de balades à pied ou à vélo dans un cadre naturel.

Ce fromage à forte personnalité (pour ne pas dire avec une forte odeur…) cache un gout doux et est très apprécié par les alsaciens, mais pas forcément par tous les touristes…

C’est cette forte odeur qui lui vaut parfois d’être appelé le contraceptif alsacien.

Le Munster

Le Munster

Il se mange traditionnellement sur une planchette en bois et peut être accompagné de lamelles d’oignons ou de graines de pavots.

Venez découvrir cette vallée verte et ses nombreuses fermes, auberges et fromageries.

 

Informations pratiques :

 

20 Oct 2013