Noël en Alsace

La ville d’Obernai : un condensé d’histoire

Obernai

Obernai

 

Cette petite ville est idéalement située sur la route des vins entre Strasbourg et Colmar. Obernai, ou Ottrott juste à côté, seront des lieux de logement appréciables pour votre séjour si vous cherchez une petite ville typique au centre de l’Alsace.

Le centre historique est apprécié pour ses restaurants typiques, ses maisons à colombages, ses remparts,…

C’est dans cette commune, qui se trouve juste en contre bas du Mont Sainte Odile qu’en 662 Sainte Odile, fille d’Adalric Duc D’Alsace, est née.

Obernai est également connue pour abriter la plus grande usine de bière d’Europe au logo rouge et blanc, comme les couleurs de l’Alsace.

 

Informations pratiques :

  • Parking gratuit à proximité du centre
  • Visite de la ville à pied
  • Nombreux restaurants

 

19 Oct 2013

Le pain d’épices de Gertwiller

Pain d'épices

Pain d’épices

 

 

 

La déclaration d’amour du pain d’épices de Gertwiller 

C’est lors des croisades que cette gourmandise est découverte et rapportée de Terre sainte. Sa consommation se répandit rapidement en Allemagne et jusqu’en Alsace où une mention du pain d’épice est faite en 1453 à l’occasion des fêtes de Noël.

A la renaissance, les « Lebküchler » (pain d’épiciers) étaient si nombreux en Alsace qu’ils avaient leurs propre corporation dont l’emblème représentait un ours en bretzel.
En 1643 les statuts des corporations d’Alsace interdisent le cumul des métiers de boulanger et de pain d’épicier.

Puis, c’est au début du 18ème siècle qu’il est fait mention de production de pain d’épices à Gertwiller.

En forme de cœur et accroché au coup des demoiselles, le pain d’épice accompagnait les déclarations d’amour des garçons aux jeunes filles. Ces grands cœurs étaient alors rarement consommés mais gardés en souvenir de ce tendre moment.

Aujourd’hui, des boutiques-musées vous permettront à vous aussi d’offrir un cœur à votre bien aimée ou plus simplement de le déguster pour votre plus grand plaisir.

 

Informations pratiques :

Le palais de pain d’épices de FORTWENGER

  • Musée, scènes de découvertes et visite de l’atelier de fabrication
  • Adapté aux enfants
  • Accès payant au musée
  • Boutique

 

 Le pain d’épices LIPS et sa maison du pain d’épices

  • Musé traditionnel
  • Accès payant au musée
  • Boutique

 

 

17 Oct 2013

Le Mont Sainte Odile

Le Mont Saint Odile

Le Mont Saint Odile

 

Perché sur son rocher à 764m d’altitude et dominant la plaine d’Alsace, le monastère du Mont Sainte Odile est un lieu de promenade et de spiritualité. Il se situe sur les hauteurs de la ville d’Obernai et doit son nom à Sainte Odile, une alsacienne devenue la patronne de notre région.

1.300.000 visiteurs s’y rendent tous les ans pour admirer la vue, ressentir une ambiance spirituelle, pour approcher le tombeau de Sainte Odile patronne de l’Alsace ou encore pour se rendre à la fontaine miraculeuse.

Le monastère est visible depuis un grande partie du Bas-Rhin, et plus particulièrement la nuit lorsqu’il est éclairé. Cela permet de se rappeler que Sainte Odile veille sur l’Alsace.

La source miraculeuse se situe à quelques centaines de mètres sous le couvent et son eau serait bénéfique pour les maladies des yeux (sainte Odile était aveugle de naissance et a miraculeusement guérie).

Le site est entourée d’une enceinte de 11km appelée « le mur païen » qui a été érigé avant le monastère, lors de la présence des Celtes, qui avaient déjà identifié ce site comme un haut lieu spirituel. C’est à l’intérieur de cette enceinte, à proximité du monastère, qu’un avion s’est écrasé le 20 janvier 1992 en faisant 87 victimes. Un monument est situé à l’emplacement de l’impact.

Le couvent intègre également un hôtel et des restaurants qui vous permettront de passer une soirée ou une nuit originale à l’écart de l’agitation, tout en admirant les éclairages nocturnes de la plaine d’Alsace.

Le monastère du Mont Sainte Odile

Le monastère du Mont Sainte Odile en hiver

A l’écart de l’agitation commerciale de l’avant Noël, un tour au Mont Saint Odile à cette période vous permettra de vous replonger intérieurement dans le vrai sens de Noël, que vous soyez croyant ou non.

Les alsaciens ne se lassent pas de ce site !

 

Informations pratiques :

13 Oct 2013

Les odeurs de Noël : Bredele et vin chaud

Bredele de Noël ou petits gâteaux de Noël

Bredele de Noël ou petits gâteaux de Noël

 

Il fait nuit, emmitouflés dans votre veste et votre écharpe vous êtes éclairés par toutes ces belles illuminations des marchés de Noël. Les gens tout autour de vous font leurs achats de Noël, et vous ? Vous êtes là, dans ce merveilleux décor, et buvez un vin chaud accompagné des traditionnels bredele.

Un petit moment de pur bonheur…

 

Dans chaque famille alsacienne traditionnelle (et il y en a beaucoup), on confectionne chaque année à la période de Noël des Bredele, qui sont des gâteaux de Noël.

Vin chaud

Vin chaud

Des moules datant du XiVème siècle ont été retrouvés, mais ce n’est que vers XVIIIème siècle que les Bredele se sont démocratisés. Le marché de Noël de Strasbourg servait alors aux ménagères à acheter leurs épices et agrumes nécessaires à la confection de Bredele.

 

Informations pratiques :

13 Oct 2013

L’origine de la boule de Noël

Une boule de Noël pour remplacer les pommes

Une boule de Noël pour remplacer les pommes

 

C’est au cœur de l’actuel parc régional des Vosges du Nord que s’est développé l’artisanat du verre à la fin du XVème siècle.

Saviez-vous que, selon la légende, c’est sur ce territoire qu’un verrier donna naissance à la première boule de Noël ?

Suite à une grande sécheresse en 1858, les habitants des Vosges du nord furent privés de fruits à accrocher au sapin et un verrier eu l’idée de les remplacer par des boules de verre. L’industrie du verre s’est éteinte mais pas la tradition. Le centre international d’art verrier (CIAV) de Meisenthal perpétue chaque année la tradition en réalisant un modèle de boule de Noël unique réalisé entièrement sur place. Un circuit vous permettra de voir les souffleurs de verre en pleine action et une boutique vous permettra d’acquérir ces modèles.

C’est sur ce même territoire que René Lalique, un artiste d’art nouveau d’exception, décida de construire sa verrerie / cristallerie pour y fabriquer ses magnifiques créations qui sont à découvrir dans son musée.

 

Information pratiques :

13 Oct 2013

Noël authentique à Kaysersberg

Kaysersberg : l'authentique Noël

Kaysersberg : l’authentique Noël

 

Kaysersberg est une jolie petite ville se trouvant tout à côté de Colmar. Un marché de Noël s’y déroule tous les week-end avant Noël et ce sont uniquement des produits authentiques qui sont proposés.

Ce marché de Noël est animé par la présence de nombreux artisans qui vous font découvrir leur savoir faire : art floral, poterie, verre soufflé, jouets en bois, tissus, gourmandises et spécialités alsaciennes.
De nombreuses winstub embelliront votre parcours et vous proposeront un peu de chaleur et de forces.

 

Informations pratiques :

13 Oct 2013

Noël à Colmar

Colmar et la "petite Venise" à Noël

Colmar et la « petite Venise » à Noël

 

Colmar est une ville moyenne se trouvant au coeur de l’Alsace, à proximité de la routes des vins et des plus jolies villages viticoles.

Cette ville a conservé son caractère authentique en son centre et propose un marché de Noël permanent.

Le quartier de la petite Venise de Colmar doit son nom à l’alignement de ses maisons de part et d’autre de la rivière qui servait à la navigation des maraîchers à l’aide de barques à fond plat.

En période de Noël, vous serez rapidement charmé lors de votre promenade dans le centre ville de Colmar.

Habitations, façades historiques et chalets en bois dont les illuminations se reflètent sur l’eau, vous plongeront dans la magie de Noël.

Colmar à Noël est certainement l’une des plus belle, si ce n’est la plus belle ville d’Alsace.

 

Informations pratiques :

13 Oct 2013

Le marché de Noël de Riquewihr

Le marché de Noël de Riquewihr

Le marché de Noël de Riquewihr

 

 

Ce village, qui est classé comme l’un des plus beau de France, a un marché de Noël que je considère comme le plus beau d’Alsace pour un village.

C’est ici, au milieu des vignes, sur la route des vins d’Alsace, et à l’écart des grandes villes commercantes, qu’il est possible de ressentir l’authenticité du marché de Noël.

Les produits proposés sont pour leur majorité des produits locaux et authentiques contrairement à certains grands marchés urbain. Les producteurs et artistes locaux vous feront un plaisir de vous les faire découvrir.

Les maisons qui se trouvent le long de la rue principale dans laquelle se déroule le marché, sont magnifiquement décorées et les habitants redoublent d’efforts tous les ans pour vous en mettre plein les yeux.

Vicitime de son succès, il vous faudra certainement stationner au milieu du vignoble et vous frayer un chemin au milieu des ruelles. Si vous le pouvez, privilégiez de faire la visite en semaine.

Vente de décoration de Noël toute l'année

Vente de décoration de Noël toute l’année

C’est à Riquewihr que se trouve le magasin original « La féérie de Noël »  et qui est dédiée toute l’année aux décorations de Noël. Le magasin se visite en suivant un circuit qui vous permettra de faire revivre d’agréables souvenirs d’enfants en découvrant tous les objets proposés.

 

Informations pratiques :

13 Oct 2013

Strasbourg à la période de Noël

Le sapin de Noël de Strasbourg

Le sapin de Noël de Strasbourg

 

 

 

Le marché de Noël de Strasbourg est incontournable, mais en vous promenant dans cette belle ville à la période de Noël vous serez également attiré par plusieurs autres beautés.

 

Le sapin de Noël de la place Kleber

Tous les ans, un sapin des forêts vosgiennes toutes proches est dressé sur cette grande place centrale de Strasbourg. D’une hauteur d’environ 30 mètres, il est décoré chaque année selon un nouveau thème qui lui donne toute sa beauté.

Au pied du sapin, vous pourrez déposer des cadeaux ou dons pour les plus démunis grâce à la présence d’une soixantaine d’associations caritatives réunies dans un village de partage.

 

Le "carré d'Or" à Strasbourg

Le « carré d’Or » à Strasbourg

Le carré d’or et la rue des hallebardes

Ces rues étroites de Strasbourg, toutes proches de la cathédrale, sont chaque année magnifiquement décorées. La rue des orfèvres est l’une des quatre rues du « carré d’or » dans laquelle les décorations des commerçants sont encore plus féériques et luxuriantes qu’ailleurs.

C’est dans ce petit secteur que se trouve le typique et réputé restaurant winstub chez Yvonne.

 

La joie du patin à glace au pied de la cathédrale

Lors des festivités de Noël une petite patinoire extérieure est installée pour le plus grand bonheur des petits et des grands.

Que vous souhaitiez prendre du plaisir ou simplement prendre plaisir à regarder les pirouettes des autres, un petit tour par la patinoire vous apportera toujours quelques sourires.

13 Oct 2013

Le marché de Noël de Strasbourg et le CHRISTKINDELSMÄRIK

La cathédrale de Strasbourg à Noël

La cathédrale de Strasbourg à Noël

 

Le CHRISTKINDELSMÄRIK ?

C’est depuis 1570 le nom donné au « marché de l’enfant Jésus » qui se tient à Strasbourg. Il se déroule au pied de la cathédrale ce qui lui vaut d’être l’un des plus anciens d’Europe.

Ces petits chalets de bois posés au pied de l’imposante cathédrale laissent s’envoler jusqu’en son clocher des odeurs envoutantes de vin chaud et de bredele.

Ajoutez à cela des habitations typiques à colombage, éclairées par les multitudes d’illuminations de Noël… vous serez comblé et enchanté !

La place de la cathédrale étant trop petite depuis 1871 pour recevoir tous les petits chalets en bois, c’est sur la place Broglie (à 10min à pied) que se déroule actuellement encore ce traditionnel marché qui accueille des centaines de commerçants.

Il y a plus de 4 siècles ce marché débutait uniquement 8 jours avant Noël et s’achevait avant la messe de minuit.

Le CHRISTKINDELSMÄRIK

Le CHRISTKINDELSMÄRIK

Aujourd’hui il attire des millions de touristes tous les ans et dure plus d’un mois. Promenez vous d’un chalet à l’autre afin de découvrir tous les produits de Noël qui vous en mettront plein les yeux et le nez…

Ce marché est certes le plus ancien, mais il y en a d’autres en Alsace qui sont beaucoup plus authentiques et qui vous proposent des produits locaux.

 

Informations pratiques :

12 Oct 2013